ISAE SOJU

ALL NATURAL · SMALL BATCH · SOJU · MADE IN GERMANY

 

ISAE SOJU in der Presse

 
 
isaesoju-x.jpg

Das Filter - Die zweite Generation

Welt-Schnapsrekord: Jährlich werden rund vier Milliarden Flaschen Soju geleert. Rund 90 Prozent davon im Ursprungsland Korea. Und was vom Rest zu uns nach Deutschland kommt, ist im Prinzip Schrott. Findet auch Ho-Bin Lee aus Düsseldorf und hat ISAE SOJU gegründet. Gebrannt wird im ganz und gar nicht asiatischen Recklinghausen.

 
oktober-warenkorb.jpg

nomyblog.de - Oktober Warenkorb

Soju ist Koreas Nationaltrunk. Doch Soju, wie wir ihn in Deutschland zu trinken bekommen, ist billiger Industriekram. Dieser hier kommt aus Düsseldorf, wird in Recklinghausen produziert und verzichtet auf Aroma- und Süßstoffe, mit denen Standard-Soju sonst versetzt wird. Zurück zur Tradition, lautet das Motto – Ergebnis der Vermählung von Winterweizen aus NRW und Bio-Reis aus Pakistan ist ein mildes, weiches und mit 18 Prozent moderates Getränk, das sich nicht nur zu koreanischem Essen empfiehlt, sondern vielseitig einsetzbar ist.

 
ESEL0967_ec2b17456e4a449a2c086d5c934ded09.jpg

Stefanie Sourial - Colonial Cocktails

In den Wiener Bars fließt hochprozentige Geschichte in Strömen, die ihre Quelle oftmals in der europäischen Kolonialgeschichte haben. Doch wer achtet beim Genuss schon auf die Geschichte des Getränks? Stefanie Sourial beschreibt in Colonial Cocktail in performativ-erzählerischer Form die kolonialgeschichtlichen Zusammenhänge von Spirituosen und ihre Wirkung auf unsere aktuelle Gesellschaft – begleitet von wechselnden Gästen aus unterschiedlichen Kunstrichtungen.